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All Posts By

Tomsky

Pegnitzspaziergang
Stories
15. Februar 2021

Pegnitzspaziergang

Ein Spaziergang an der Pegnitz im Winter Vom Eise befreit sind Strom und Bäche keineswegs, denn der Winter schwächelte dieses Jahr überhaupt nicht. Die Sonne duldete sehr viel Weißes. So wird es wohl noch bis nach Ostern dauern bis die Fische aus der quetschenden Enge ihrer Gumpen ins Freiwasser zu…
Tomsky
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Stories
9. Januar 2021

Beim Angeln

Der lustige Bauernhof Vor kurzem hatte ich die Gelegenheit ein altes Buch zu erwerben. Es heißt "Der lustige Bauernhof" und ist aus dem Jahre 1910. Als ich ein Kind war, laß mir meine Oma oft Geschichten daraus vor. Leider war jenes Exemplar damals schon unvollständig und sehr zerfleddert. Und so…
Tomsky
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Flußkrebssalat
Rezepte
23. Oktober 2020

Flußkrebssalat

Signalkrebse aus der Pegnitz Der Signalkrebs, eine aus Nordamerika eingeschleppte Krebsart verdrängt unsere einheimischen Krebse wie z.b. den Edelkrebs. Zudem ist sie Überträger der Krebspest gegen die sie selbst immun ist. Geschmacklich sind die Krebse aber vortrefflich. Wenn wir sie möglichst zahlreich fangen und verzehren kann man das auch Artenschutz…
Tomsky
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Rothsee (c) Luftbild Nürnberg
Info
23. Oktober 2020

Sperrung Rothsee

Sehr geehrte Angelfischer, der Fischerverband Mittelfranken wurde vom Wasserwirtschaftsamt Ansbach davon in Kenntnis gestzt, dass der Wasserspiegel der Hauptsperre des Rothsees zum Jahresende 2020 auf bis zu 5 m unter Normalstau abgesenkt wird. Die Ausübung der Angelfischerei an der Hauptsperre des Rothsees muss daher aus fischereirechtlicher Sicht bis auf Wiederruf…
Tomsky
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Flußbarsche
Rezepte
13. Oktober 2020

Barschfilets mit Parmesankruste

Barschfilets mit Parmesankruste Der Flußbarsch gehört zur Familie der Echten Barsche (Percidae) und ist mit dem Zander verwandt. Möglicherweise schmeckt er deshalb so gut wie sein großer Bruder. Beim Filetieren machen die vergleichsweise kleinen Barsche jedoch etwas mehr Arbeit, doch die Mühe ist die anschließende Gaumenfreude auf jeden Fall wert.…
Tomsky
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Karpfenburger am Pfaffenweiher
Rezepte
17. September 2020

Karpfenburger

Burger gehen immer Nicht alle mögen Fisch und nicht jeder mag Karpfen. Aber Burger gehen immer - probiert es mal mit euren Freunden oder in der Familie. Und das geht mit Karpfen, Hecht und sogar Weißfischen - mit Reh sowieso. Einfach in der Zubereitung und zu essen für "Fischanfänger". Zubereitung…
Tomsky
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Abfischen am Pfaffenweiher
InfoJugend
29. August 2020

Kleines Abfischen am Pfaffenweiher

Da der Pfaffenweiher einen guten Bestand an Jungfischen hat, kam uns die Idee, einige davon abzufischen und in den Henfenfelder Weiher umzusetzen. Dazu trafen sich am 28.07.2020 die Vereinsjugend und ein paar aktive Mitglieder. Gemeinsam brachten wir ein Netz aus und waren sehr gespannt auf unseren Fang. Dieser war dann…
Tomsky
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Karpfenburger am Pfaffenweiher
InfoJugend
29. August 2020

Karpfenburger am Pfaffenweiher

Am 25.07.2020 kam es am Pfaffenweiher zu einem kulinarischen Event: die Vereinsjugend wagte sich an die Zubereitung von Karpfenburgern. Unter fachmännischer Anleitung des Vorstandes Ernst Fuchs wurde ein Karpfen verwertet und in Form leckerer Burger verspeist. Auf den Bildern seht ihr wie es allen Beteiligten gemundet hat. Die Jugendarbeit kommt…
Tomsky
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Sonnentau am Pfaffenweiher
Stories
7. August 2020

Sonnentau am Pfaffenweiher

Der Sonnentau, eine sehr seltene, fleischfressende Pflanze, hat sich bei uns am Pfaffenweiher angesiedelt! Der Sonnentau gilt als Heilpflanze und steht in Deutschland unter Naturschutz. Die rundlichen Blätter des Sonnentau haben rote Tentakel mit klebrigen Tropfen, an denen Insekten hängenbleiben, von denen er sich ernährt. Bild und Info: Peter Rall
Tomsky
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Wallerseminar Pfaffenweiher 2019
Info
2. August 2020

Wallerhegefischen

Wie in der Info-Mail angekündigt findet wieder ein Wallerhegefischen statt. Gäste sind herzlich willkommen. Bitte um eine kurze Teilnahmebestätigung wer teilnehmen möchte. Foto von Franz Hollweck
Tomsky
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