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All Posts By

Tomsky

AktuellesJugend
10. März 2019

Angeln mit Boot für Kids

Angeln mit Boot für Kids Am Pfaffenweiher können ab 2019 Kinder ab 10 Jahren und Jugendliche das Abenteuer Angeln vom Boot aus erleben. Voraussetzungen dafür sind: der staatliche Jugendfischereischein ein Elternteil ist aktives Mitglied im Verein der Jugendliche ist Mitglied im Verein Die Nutzung erfolgt eigenverantwortlich und nach Vorgaben der…
2019-02-16_ABD_Hammerschrott
Aktuelles
18. Februar 2019

Fleißige Angler

Fleißige Angler Am Samstag den 16.02. begaben sich drei Jungangler und sechs aktive an die Pegnitz zum Arbeitseinsatz. Aufgeteilt in zwei Gruppen und mit Werkzeug ausgerüstet ging es los. Plan war unzugängliche Angelplätze frei zu schneiden und eventuellen Müll zu entfernen. Nach einer ausgiebigen Brotzeit wurden bis über den Mittag…
Rezepte
16. Februar 2019

Bachforelle gebeizt

Bachforelle gebeizt Eine gebeizte aus der Pegnitz, zubereitet nach Art von Graved Lachs. Es muß nicht immer Lachs sein, es geht genauso gut mit einer schönen Pegnitzforelle. Die Größe ist hierbei nicht ganz so wichtig (ich habe eine mit 43cm verwendet).Wichtig ist, daß die Forelle das Besatzfischalter schon einige Zeit hinter sich…
Jürgen auf dem Eis beim Aufräumen abgeschnittener Äste
Stories
5. Februar 2019

Arbeitsdienst Bodenauer Weiher

Arbeitsdienst Bodenauer Weiher An den Bodenauer Weihern wurde am 2.Februar bereits der dritte Arbeitsdienst in diesem Jahr geleistet. Während beim letzten Mal von Juliana und Conny Birken mit Maschendraht gegen Biberverbiss geschützt wurden, gingen diesmal Jürgen, Wolfgang und Ernst die Reinigung des Mönchs und die Freilegung des Auslaufes am Weiher…
Hechtrogenschnitzel in Butterschmalz braten
Rezepte
14. Januar 2019

Hechtrogenschnitzel

Wie man Schnitzel vom Hechtrogen macht Habt ihr vielleicht schon mal im Winter eine Hechtmutti gefangen, die einige hundert Gramm Rogen hatte? Und habt ihr den Rogen verwertet? Nein? Dann ist euch vieleicht ein Gaumenschmaus entgangen: leckere Hechtrogenschnitzel. Die Zubereitung ist einfach: Zubereitung Den Hechtrogen vorsichtig waschen, Venen und Haut…
Selma und der Hecht auf braunen Gummifisch
Stories
23. Dezember 2018

Zwischenhoch

Der Dezember galt bei mir bisher nicht als der beste Monat zum Angeln, doch das sollte sich heute ändern. Während auf ein Schlechtwettergebiet das nächste folgte und auch für die Pegnitz den ersehnten Regen brachte, hatte der Wetterbericht für den morgigen Tag ein Zwischenhoch gemeldet. In den letzen Tagen hatte…
Aktuelles
28. November 2018

YouTube Videos

Diese Videos von Franz Hofmann sind aus dem Jahre 2011. Sie zeigen unsere Vereinsgewässer Pegnitz, Bodenauer Weiher und Pfaffenweiher. Wenn sie euch gefallen gebt ihnen ein Like.
Rezepte
19. November 2018

Hecht im Speckmantel

Ein toller Hecht Natürlich wollte ich meinen Esox lucius sp. Pfaffenweiher auch gebührend zubereiten und nicht etwa durch den Fleischwolf drehen, um ihn dann profan zu Hechtklößchen zu verarbeiten. Optisch sollte der schließlich in der Pfanne und auf dem Teller ein toller Hecht bleiben. Wenn man den als Koch bei…
Hechtleber auf Apfel- und Zwiebelringen
Rezepte
18. November 2018

Hechtleber auf Apfel- und Zwiebelringen

Hechtleber ist eine Delikatesse Passend zur Hechtfangzeit und passend zu meinem ersten Hecht aus dem Pfaffenweiher möchte ich euch ein Rezept vorstellen. Wusstet ihr, dass Hechtleber eine Delikatesse ist und man dem Hechtfleisch, vor allem seiner Leber Heilkräfte nachsagt? Wenn ihr Leber vom Reh, Rind oder Schwein mögt, dann wird…
fertig geräuchert
Stories
9. November 2018

Räuchern lernen

Schon lange habe ich mir vorgenommen mal einen Räucherkurs zu besuchen. Da erfahre ich bestimmt vieles, was ich noch nicht über das Räuchern weiß. Und meistens kann man das Ergebnis anschließend auch probieren. Glücklicherweise konnte ich einen der letzten freien Plätze eines Räucherkurses der Lehranstalt für Fischerei in Aufseß ergattern.…